DELICIOSAS CAKE POPS

Estas deli cake pops las realicé con bizcocho de vainilla,, si con los recortes de un cake que tornee, y con merengue italiano de fresa que me sobró y quiero que vean el resultado, yo creo que no es imprescindible mezclarla con crema de mantequilla, quedaron bien compactas.

Pues les cuento que según iban secando iban mis peques comiendo, ahh eso si no son aptas para sosos, porque son super golosas, las azules est´´an hechas con candy melts de wilton, y las demás con cobertura de leche.

Los candy melts son muchisimo más dulces porque están hechos a base de sucedaneo, que no es ni por asomo comparable a la cobertura, que me perdonen los de wilton, pero es la pura verdad.

Si teneís oportunidad de comprar cobertura, os la recomiendo, podemos comprar la blanca y colorearla del color que queramos, de verdad que está deliciosa y no es tan empalagosa como los candy melts.

Solo una recomendación cuando queremos colorear el chocolate blanco debemos siempre de partir haciendo el color con manteca de cacao y el colorante, luego vanmos añadiendo chocolate blanco y así obtenemos unos colores más intensos que si coloreamos directamente sobre la cobertura blanca.  ya os pondré un paso de como hago los colores con el chocolate.

"Dios ha puesto el placer tan cerca del dolor que muchas veces se llora de alegría"

Aurore dupin(George sand)