GEL PARA DAR BRILLO A LAS FRUTAS

Este es un gel multiusos transparente que da brillo a las frutas o a los pasteles.

                                                                
Ingredientes


2 sobres (o 2 cucharadas) de gelatina neutra

2 cucharadas de agua fría


2 tazas de miel o jarabe de maíz


 Hidrata la gelatina neutra con agua fría durante 5 minutos. Calentar a fuego bajo la gelatina hidratada hasta que se vuelva transparente y se haya disuelto toda. No hervir.
Agregue el jarabe y cocine completamente.
Deje enfriar y refrigere. Se conserva hasta 2 meses refrigerada.