martes, 3 de mayo de 2011

TARTA PARA MELANIE

Es en bizcocho dominicano relleno de mermelada de piña, cubierto con merengue italiano y la decoración es una placa de fondant pintada a mano.


Las fotos me quedaron torcidas, pero bueno ahi cogen la idea.




Para realizarla calcamos el dibujo en papel de horno o encerado y lo repasamos por la parte de atrás con lapiz de carboncillo o el que se utiliza para calcar los patrones y luego lo pasamos a la placa de fondant, yo mezclo fondant con cmc estiro recorto del tamaño deseado y lo dejor secar unas horas o de un día para otro, así es más fácil y no se nos rempe el dibujo, luego pintamos y listo.


17 comentarios :

Rosa, dijo...

Que manos tienes para la repostería, tendré que irme una temporadita para allá y recibir tus clases, esta tarta se ve preciosa y rica.
Muxus

Sonia dijo...

Impresionante!! Y con una pinta estupenda. Besos guapa

Pasteles MG dijo...

Lorena! Qué pasada! Enhorabuena! tu Campanilla está genial! Besitos!

Marga dijo...

Lorena, es preciosa, me encanta.
Me quedo echando un vistazo.
Un beso de "margaritarepostera"

Bea dijo...

Qué bonita... si la ve mi peque alucina!!!! Un beso

Bego (samira) dijo...

Espectacular, me encanta !!!

Besinos.

eva dijo...

te kedo monisima me encanta camapanilla jejej te kedo preciosa felicidades

Lydiart dijo...

preciosa guapetona, y como siempre tendra que estar buenisimaaaaaaaaaa

Marisol dijo...

Preciosa así es com te ha quedado,tendré que probar la tecnica explicada por tí se ve fácil luego mis manos harán un desastre bssss

Tito dijo...

Lorenaaaaaaaaaa!!! que puedo decir.... te ha quedado perfecta y preciosa!!! tienes unas manos que valen millonesss!!! y seguro que una delicia.... ARTISTAAAA!!! ;-))

las recetas de mar dijo...

Eres una artista de los pies a la cabeza, me ha encantado la tarta.
Seguro que Melanie, se quedó boquiabierta.

Muchas gracias por tu comentario en mi blog.

Un abrazo.

Laura dijo...

Las fotos estaran de lado, pero la tarta esta perfecta
Que linda

Flor de Cayena dijo...

Y justamente hoy que pensaba en un bizcocho dominicano....es que la dieta me hace pensar unas cosas....y....¡vaya por Dios! he visto tu entrada y casi me saltan las lágrimas.

Te salen geniales.

Paula

sara dijo...

Que preciosidad de tarta. HAces monerías con esas manos¡¡¡¡
Muchos besos

vincent dijo...

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Vincent

cristina dijo...

que tarta mas bonita wapa un beso

ana dijo...

lorena , me encanta como te ha quedado, con tu permiso me cojo la idea ,para la tarta de cumpleaños de mi hija que le encanta campanilla y no sabia como hacercela.