viernes, 4 de febrero de 2011

TOPSY TURVE O TARTA INCLINADA

Esta es una tarta de un curso impartido por Dulñzuras en nuestro forito Cocinando co el Alma, les invito a visitarlo, confieso que nunca me había atrevido a realizar ninguna y me ha gustado la experiencia, eran bizcocho de vainilla, relleno de mermelada de cerez negra, ganache de chcolate leche y una capita de buttercream y fondant, lo que menos me ha gustado es el modelado de la Kitty, fue r`pido y no está a mi gusto, feliz fin de semana.








17 comentarios :

Isabel dijo...

A mí me parece una preciosidad y se me ha hecho la boca agua con el relleno.
Lorena, dónde compras el buttermilk por aqui?
Besinos

TERUJA dijo...

LORENA TE QUED FANTASTICA, ENHORABUENA GUAPA

lorena dijo...

Hola Isabel, por aquï no lo he visto nuca, cuando lo necesito lo hago y listo no sera igual pero si sirve, es echandole a la leche limón o vinagre, miro las proporciones y te lo digo, un beso y gracias por tus bonitos comentarios.

lorena dijo...

Gracias teruja, un besin!

yulita postres dijo...

lorena me encanto tu tarta te qedo preciosa y el modelado de hello kitty muy coqeto, me gusta tiu blog besos

Karma dijo...

Lorena, qué bonita te ha quedado, hacer una tarta inclinada es realmente complicado!
La combinación de colores es preciosa y la Kitty genial
Besitos wpa!

lorena dijo...

Muchas gracias Carmen, la verdad es que pensé en que hiba a ser catastrófica, me alegro de que te guste, besitos!

sara dijo...

Guapaaaaaaaaaaaaa un 10 con matrícula de honor. Te ha quedado preciosaaaaaaaa.
Muchos besos

Lydiart dijo...

Hola Lorena, pero que tarta mas bonita, bueno se nota toda tu experiencia en esto te quedo linda de verdad. un abrazo...

Lydiart dijo...

Hola Lorena, pero que tarta mas bonita, bueno se nota toda tu experiencia en esto te quedo linda de verdad. un abrazo...

Las Tartitas de Llanetes dijo...

¡Qué bonita Lorena! Me encanta, te ha quedado preciosa.

ana. Sweet 180° dijo...

Cuidado que se cae! Me encanta la tupsy...
gracias por tu comentario en mi blog, te espero de nuevo por allí.
Una pregunta, eso de la pasta de oro, la usas como fondant? besote

Almudena dijo...

Te ha quedado muy chula y la combinación me encanta, felicidades

Florencia Pizarro Pavcovich dijo...

Te quedó preciosa!!!!! Felicidades, un besazo :)

charo dijo...

¡Preciosa Lorena!

Me gusta muchísimo mas el efecto con el huequecito que le haces tu que si lo hacemos solamente inclinada, creo que la próxima que haga seguiré tu modelo se ve mas asentada la tarta.

Niren dijo...

Lorena, te quedó muy bonita y el efecto de inclinado que le has dado es muy diferente, queda original, si además añadimos la decoración, la muñequita, es una tarta de exposición.
Un beso

mundo tortas dijo...

hola lorena, todavia no he hecho nunca una torta turvy la verdad me da un poco de temor, nunca he hecho curso de esa tecnica ni de ninguna todo lo voy inventando cuando se me presenrta la oportunidad, pero te pedire consejos cuando me anime a hacerla. besos.. ahh y gracias por visitar mi blog